kålstrudel
Moderat GI
GL 19 per 100 g
- inneholder kostfiber
- moderat glykemisk belastning
kålstrudel har en glykemisk indeks på 60 (Moderat).
Oppdatert 21. aug. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- Kornfri tertebunn med mandelmelGL 1 per 100 g Dette gir en dessertlignende opplevelse med en betydelig lavere GI på 5 og GL på 1, noe som minimerer blodsukkerstigningen sammenlignet med strudel.
- KåldolmerGL 5 per 100 g Dette tilbyr et salt alternativ basert på kål med en mye lavere GL på 5, noe som bidrar til å stabilisere blodsukkernivået.
- GL 2 per 100 g Dette er et næringstett, salt måltidsalternativ som drastisk reduserer den glykemiske belastningen fra 19 til 2.
Paprika fylt med ost
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
kålstrudel er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Karbohydrater | 32 g |
| Sukker (totalt) | 4.5 g |
| Naturlig | 3.5 g |
| Tilsatt | 1 g |
| Fiber | 3.2 g |
| Løselig | 1.1 g |
| Uløselig | 2.1 g |
| Protein | 4.5 g |
| Fett | 7 g |
| Mettet | 1.5 g |
| Umettet | 5.5 g |
| Natrium | 320 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- inneholder kostfiber
- grønnsaksfyll gir mikronæringsstoffer
- moderat glykemisk belastning
- bearbeidet hvetemel
- tilsatt fett og natrium
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til kålstrudel?
kålstrudel har en glykemisk indeks på 60 (Moderat) og en glykemisk belastning på 19 per 100 g.
Er kålstrudel bra for folk med insulinresistens?
kålstrudel har en moderat glykemisk indeks (60). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Kornfri tertebunn med mandelmel.
Hvordan påvirker kålstrudel blodsukker?
kålstrudel har en glykemisk belastning på 19 per 100g, noe som indikerer en moderat påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk kålstrudel i Logi-appen, med din porsjon.
