Kålsalat med gulrot og gresskar- eller solsikkefrø
Lav GI
GL 2 per 100 g
- Svært lav glykemisk belastning
- Potensial for skjulte inflammatoriske oljer i dressingen
Kålsalat med gulrot og gresskar- eller solsikkefrø har en glykemisk indeks på 25, høyere enn ren Hodekål (10).
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Gir gunstige probiotika som forbedrer tarmhelsen og insulinfølsomheten.
fermentert kinesisk kål - GL 1 per 100 g Har et høyere innhold av sulforafan og fiber sammenlignet med vanlig kål, noe som bidrar til å stabilisere blodsukkeret ytterligere.
Brokkolisalat - Grønnkålsalat med avokado og hampefrøGL 1 per 100 g Tilbyr en overlegen aminosyreprofil og sunne omega-3-fettsyrer for bedre metabolsk helse.
Varianter av Hodekål
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Hodekål - grillet kålGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- GI 10 · GL 1 per 100 g white
Hvitkål - Kålsalat med eddikGI 10 · GL 1 per 100 g vinegar salad
- kokt kålGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- kokt rødkålGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 20 · GL 1 per 100 g miso soup
Misosuppe med kål - +14 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Kålsalat med gulrot og gresskar- eller solsikkefrø er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 65 kcal |
| Karbohydrater | 8 g |
| Sukker (totalt) | 4.2 g |
| Naturlig | 4.2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3.2 g |
| Løselig | 1 g |
| Uløselig | 2.2 g |
| Protein | 2.2 g |
| Fett | 3 g |
| Mettet | 0.4 g |
| Umettet | 2.6 g |
| Natrium | 20 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Svært lav glykemisk belastning
- Høyt innhold av vann og fiber
- Potensial for skjulte inflammatoriske oljer i dressingen
- Moderat karbohydratinnhold fra gulrøtter
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Kålsalat med gulrot og gresskar- eller solsikkefrø?
Kålsalat med gulrot og gresskar- eller solsikkefrø har en glykemisk indeks på 25 (Lavt) og en glykemisk belastning på 2 per 100 g.
Er Kålsalat med gulrot og gresskar- eller solsikkefrø bra for folk med insulinresistens?
Kålsalat med gulrot og gresskar- eller solsikkefrø har et lavt glykemisk indeks (25), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Hodekål har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hodekål i denne databasen har grillet kål lavest glykemisk belastning (1 per 100 g).
Sjekk Kålsalat med gulrot og gresskar- eller solsikkefrø i Logi-appen, med din porsjon.
