Fullkornsbrød (med kli og kim)
Høy GI
GL 8.2 per stk (26 g) · GL 31.6 per 100 g
- Omtrent 6 g fiber per 100 g, omtrent dobbelt så mye som hvitt brød.
- Fullkornsmel er finmalt, så GI-en (74) er nær hvitt brød (75).
Fullkornsbrød (med kli og kim) har en glykemisk indeks på 74, lavere enn ren Hvitt brød (75). En stk (26 g) gir en glykemisk belastning på 8.2.
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #172688 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Hvitt brød
- GI 75 · GL 37.1 per 100 g
Hvitt brød - lavkarbobrødGI 25 · GL 2 per 100 g low carb
- GI 53 · GL 18 per 100 g sprouted
Spiret fullkornsbrød - GI 53 · GL 19.1 per 100 g multigrain
Keto multigrainbrød - ristet flerkornet brødGI 55 · GL 24 per 100 g multigrainroasted
- stekt brødGI 70 · GL 32.5 per 100 g fried
- GI 75 · GL 34.3 per 100 g gluten free
Schär glutenfritt brød - +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Fullkornsbrød (med kli og kim) er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice regular | 26 g | 8.2 |
| 1 slice large | 41 g | 13 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 252 kcal |
| Karbohydrater | 42.71 g |
| Sukker (totalt) | 4.34 g |
| Naturlig | 4.3 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 6 g |
| Løselig | 1.8 g |
| Uløselig | 4.2 g |
| Protein | 12.45 g |
| Fett | 3.5 g |
| Mettet | 0.51 g |
| Umettet | 2.26 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Omtrent 6 g fiber per 100 g, omtrent dobbelt så mye som hvitt brød.
- Fullkornsmel beholder kli og kime, så det inneholder mer magnesium og B-vitaminer enn hvetemel.
- 12 g protein per 100 g, mer enn hvitt brød.
- Fullkornsmel er finmalt, så GI-en (74) er nær hvitt brød (75).
- En lavere GI kommer fra brød med hele, umalte korn: grovbrød.
Allergener
Oppskrifter med Fullkornsbrød (med kli og kim)
-
Fullkornsbrødpudding med pære og varme krydder 75 min · 12 ingredienser · middels -
Lavglykemisk grønn klubbsandwich 15 min · 5 ingredienser · lett -
Ribollita (Tuscan White Bean and Kale Soup) 60 min · 14 ingredienser · middels -
Toskansk hvit bønnegryte med hvitløkscroutoner 110 min · 14 ingredienser · middels
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Fullkornsbrød (med kli og kim)?
Fullkornsbrød (med kli og kim) har en glykemisk indeks på 74 (Høyt). En stk (26 g) har en glykemisk belastning på 8.2; per 100 g er den glykemiske belastningen 31.6.
Er Fullkornsbrød (med kli og kim) bra for folk med insulinresistens?
Fullkornsbrød (med kli og kim) har et høyt glykemisk indeks (74). Folk med insulinresistens bør begrense inntaket.
Hvilken variant av Hvitt brød har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hvitt brød i denne databasen har lavkarbobrød lavest glykemisk belastning (2 per 100 g).
Sjekk Fullkornsbrød (med kli og kim) i Logi-appen, med din porsjon.
