eplebakst
Moderat GI
GL 27 per 100 g
- inneholder noe kostfiber
- høyt innhold av tilsatt sukker
eplebakst har en glykemisk indeks på 65 (Moderat).
Oppdatert 7. sep. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Dette gir en mye lavere glykemisk belastning (1 mot 27) og tilfører proteiner og sunt fett for å stabilisere blodsukkeret.
Naturell gresk yoghurt med kanel og valnøtter - GL 8 per 100 g Dette bruker mandelmel for å redusere den glykemiske belastningen betraktelig (8 mot 27), samtidig som man beholder opplevelsen av å spise bakverk.
Mandelmel gulrotmuffins (uten tilsatt sukker) - GL 5.5 per 100 g Dette tilbyr smaksprofilen til den originale eplekaken, men med en mye lavere glykemisk påvirkning (GL 6 mot 27) ved å fjerne skorpen av raffinert mel.
Bakte epler med kanel
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
eplebakst er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 290 kcal |
| Karbohydrater | 42 g |
| Sukker (totalt) | 18 g |
| Naturlig | 8 g |
| Tilsatt | 10 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Løselig | 0.7 g |
| Uløselig | 1.5 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 12 g |
| Mettet | 6 g |
| Umettet | 6 g |
| Natrium | 220 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- inneholder noe kostfiber
- gir rask energi
- høyt innhold av tilsatt sukker
- høy glykemisk belastning
- ultra-prosessert raffinert mel
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til eplebakst?
eplebakst har en glykemisk indeks på 65 (Moderat) og en glykemisk belastning på 27 per 100 g.
Er eplebakst bra for folk med insulinresistens?
eplebakst har en moderat glykemisk indeks (65). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Naturell gresk yoghurt med kanel og valnøtter.
Hvordan påvirker eplebakst blodsukker?
eplebakst har en glykemisk belastning på 27 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk eplebakst i Logi-appen, med din porsjon.
