Eikeløv salat
Lav GI
GL 0.3 per 100 g
- Svært lav glykemisk belastning
- Lav næringstetthet sammenlignet med korsblomstrede grønnsaker
Eikeløv salat har en glykemisk indeks på 15 (Lavt).
Oppdatert 23. mars 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Den tilbyr betydelig høyere nivåer av antioksidanter, mineraler og fiber sammenlignet med eikebladsalat.
Grønnkål - GL 1 per 100 g Den gir en mer robust profil av fytonæringsstoffer som støtter metabolsk helse og insulinfølsomhet.
Ruccola - GL 1 per 100 g Den er mer næringstett og gir høyere nivåer av magnesium, noe som er avgjørende for å håndtere insulinresistens.
Spenat
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Eikeløv salat er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 14 kcal |
| Karbohydrater | 2.2 g |
| Sukker (totalt) | 0.8 g |
| Naturlig | 0.8 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 1.1 g |
| Løselig | 0.3 g |
| Uløselig | 0.8 g |
| Protein | 1.4 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mettet | 0.03 g |
| Umettet | 0.17 g |
| Natrium | 10 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Svært lav glykemisk belastning
- Høyt vanninnhold for hydrering
- Lav næringstetthet sammenlignet med korsblomstrede grønnsaker
- Minimalt proteininnhold
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Eikeløv salat?
Eikeløv salat har en glykemisk indeks på 15 (Lavt) og en glykemisk belastning på 0.3 per 100 g.
Er Eikeløv salat bra for folk med insulinresistens?
Eikeløv salat har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvordan påvirker Eikeløv salat blodsukker?
Eikeløv salat har en glykemisk belastning på 0.3 per 100g, noe som indikerer en minimal påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Eikeløv salat i Logi-appen, med din porsjon.
