Kentang wedges
GI tinggi
GL 22.8 setiap keping biasa (120 g) · GL 19 setiap 100 g
- Kandungan air sederhana
- Indeks dan beban glisemik yang tinggi
Kentang wedges mempunyai indeks glisemik 75, lebih rendah daripada Ubi kentang biasa (78). Satu keping biasa (120 g) menambah beban glisemik sebanyak 22.8.
Dikemas kini 28 Mac 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 15 setiap 100 g Indeks glisemik lebih rendah dan kandungan vitamin A lebih tinggi berbanding kentang putih.
Ubi keledek panggang dengan minyak dan perasa minimum - GL 5 setiap 100 g Kandungan karbohidrat dan kesan glisemik yang jauh lebih rendah berbanding kentang goreng.
kentang goreng akar saderi - GL 6 setiap 100 g Menyediakan beban glisemik yang jauh lebih rendah dan kepadatan serat yang lebih tinggi untuk kawalan gula dalam darah yang lebih baik.
labu kuning panggang
Bentuk Ubi kentang
- GI 78 · GL 13.7 setiap 100 g
Ubi kentang - ubi keledek unguGI 45 · GL 9 setiap 100 g purple
- GI 58 · GL 10 setiap 100 g new
Kentang baby - GI 65 · GL 10 setiap 100 g canned
Kentang dalam tin - Kentang dengan kulitGI 60 · GL 10 setiap 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 setiap 100 g yellow
kentang kuning - Ubi kentang kupasGI 60 · GL 10 setiap 100 g peeled
- +28 lagi
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Kentang wedges ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 150 kcal |
| Karbohidrat | 25 g |
| Gula (jumlah) | 0.5 g |
| Semula jadi | 0.5 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 4.5 g |
| Tepu | 0.7 g |
| Tidak tepu | 3.8 g |
| Natrium | 350 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan air sederhana
- Mengandungi sedikit serat diet
- Indeks dan beban glisemik yang tinggi
- Profil karbohidrat berkanji dan ditapis
- Kaedah pemprosesan goreng rendam (deep-frying)
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Kentang wedges?
Kentang wedges mempunyai indeks glisemik 75 (Tinggi). Satu keping biasa (120 g) mempunyai beban glisemik 22.8; setiap 100 g beban glisemik ialah 19.
Adakah Kentang wedges sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Kentang wedges mempunyai indeks glisemik tinggi (75) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Ubi keledek panggang dengan minyak dan perasa minimum.
Bentuk Ubi kentang yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Ubi kentang dalam pangkalan data ini, ubi keledek ungu mempunyai beban glisemik terendah (9 setiap 100 g).
Semak Kentang wedges dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
