Kentang goreng
GI tinggi
GL 26.4 setiap cawan (85 g) · GL 31 setiap 100 g
- Mengandungi serat pemakanan
- Indeks glisemik dan beban tinggi
Kentang goreng mempunyai indeks glisemik 75 (Tinggi). Satu cawan (85 g) menambah beban glisemik sebanyak 26.4.
Dikemas kini 13 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 19 setiap 100 g Ia menawarkan tindak balas glisemik yang lebih rendah dan kaya dengan beta-karotena berbanding kentang putih.
Kentang wedges - GL 1 setiap 100 g Ia memberikan pengurangan karbohidrat dan beban glisemik yang besar di samping menambah nutrien krusifer yang penting.
kubis panggang - GL 5 setiap 100 g Saderi akar ialah sayuran akar rendah glisemik dan kaya serat yang berfungsi sebagai alternatif kentang yang lebih baik dan mesra gula darah.
kentang goreng akar saderi
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Kentang goreng ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cawan | 85 g | 26.4 |
| 1 serving | 170 g | 52.7 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 312 kcal |
| Karbohidrat | 41 g |
| Gula (jumlah) | 0.3 g |
| Semula jadi | 0.3 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 3.8 g |
| Larut | 1.1 g |
| Tidak larut | 2.7 g |
| Protein | 3.4 g |
| Lemak | 15 g |
| Tepu | 2.5 g |
| Tidak tepu | 12 g |
| Natrium | 210 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandungi serat pemakanan
- Menyediakan kalium
- Indeks glisemik dan beban tinggi
- Tinggi lemak dan natrium
- Sangat diproses
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Kentang goreng?
Kentang goreng mempunyai indeks glisemik 75 (Tinggi). Satu cawan (85 g) mempunyai beban glisemik 26.4; setiap 100 g beban glisemik ialah 31.
Adakah Kentang goreng sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Kentang goreng mempunyai indeks glisemik tinggi (75) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Kentang wedges.
Bagaimana Kentang goreng mempengaruhi gula darah?
Kentang goreng mempunyai beban glisemik 31 per 100g, menunjukkan kesan ketara pada paras gula darah.
Semak Kentang goreng dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
