Kentang Duchess
GI tinggi
GL 15 setiap 100 g
- Mengandungi sedikit serat
- Indeks glisemik dan beban glisemik tinggi
Kentang Duchess mempunyai indeks glisemik 75, lebih rendah daripada Ubi kentang biasa (78).
Dikemas kini 13 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- Kubis bunga kukus dan lenyekGL 1 setiap 100 g Lempeng bunga kubis menawarkan pengurangan drastik dalam kesan glisemik, dengan GI 15 dan GL 1 berbanding masing-masing 75 dan 15.
- GL 3 setiap 100 g Lempeng akar saderi panggang memberikan beban glisemik yang jauh lebih rendah iaitu 3 dan GI 35, menjadikannya pilihan yang jauh lebih stabil daripada kentang Duchess.
Puri saderi dengan minyak zaitun dan herba - Puri labu butternut panggangGL 6 setiap 100 g Lempeng labu butternut adalah alternatif padat nutrien dengan GI lebih rendah iaitu 51 dan GL 6, membantu menyederhanakan tindak balas gula darah.
- puri swedeGL 7 setiap 100 g Lempeng rutabaga adalah pilihan sayuran akar glisemik rendah dengan GL 7, yang kurang daripada separuh beban glisemik kentang Duchess.
Bentuk Ubi kentang
- GI 78 · GL 13.7 setiap 100 g
Ubi kentang - ubi keledek unguGI 45 · GL 9 setiap 100 g purple
- GI 58 · GL 10 setiap 100 g new
Kentang baby - GI 65 · GL 10 setiap 100 g canned
Kentang dalam tin - Kentang dengan kulitGI 60 · GL 10 setiap 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 setiap 100 g yellow
kentang kuning - Ubi kentang kupasGI 60 · GL 10 setiap 100 g peeled
- +28 lagi
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Kentang Duchess ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 140 kcal |
| Karbohidrat | 20 g |
| Gula (jumlah) | 1.2 g |
| Semula jadi | 1.2 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.4 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 5.5 g |
| Tepu | 3.2 g |
| Tidak tepu | 2.3 g |
| Natrium | 320 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandungi sedikit serat
- Membekalkan kalium
- Indeks glisemik dan beban glisemik tinggi
- Tahap pemprosesan sederhana
- Mengandungi lemak tepu
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Kentang Duchess?
Kentang Duchess mempunyai indeks glisemik 75 (Tinggi) dan beban glisemik 15 setiap 100 g.
Adakah Kentang Duchess sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Kentang Duchess mempunyai indeks glisemik tinggi (75) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Kubis bunga kukus dan lenyek.
Bentuk Ubi kentang yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Ubi kentang dalam pangkalan data ini, ubi keledek ungu mempunyai beban glisemik terendah (9 setiap 100 g).
Semak Kentang Duchess dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
