Inti kentang
GI tinggi
GL 15 setiap 100 g
- Mengandungi sedikit serat
- Indeks glisemik tinggi
Inti kentang mempunyai indeks glisemik 75, lebih rendah daripada Ubi kentang biasa (78).
Dikemas kini 13 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- Kubis bunga kukus dan lenyekGL 1 setiap 100 g Lempeng bunga kubis menawarkan GI yang jauh lebih rendah iaitu 15 dan GL sebanyak 1, memberikan tindak balas glukosa yang jauh lebih stabil berbanding inti kentang.
- GL 3 setiap 100 g Lempeng akar saderi panggang mempunyai GL yang jauh lebih rendah iaitu 3, menjadikannya alternatif kaya serat yang mesra gula darah berbanding kentang.
Puri saderi dengan minyak zaitun dan herba - GL 5 setiap 100 g Lempeng kacang kuda memberikan GI yang lebih rendah iaitu 30 dan menambah protein berasaskan tumbuhan serta serat, yang membantu melambatkan penyerapan glukosa berbanding kentang.
Kacang kuda lecek dengan sayur stim dan herba segar - Puri labu butternut panggangGL 6 setiap 100 g Labu butternut adalah alternatif glisemik lebih rendah dengan GL sebanyak 6, menawarkan tekstur yang serupa dengan kentang lempeng dengan kesan yang lebih kecil terhadap gula darah.
Bentuk Ubi kentang
- GI 78 · GL 13.7 setiap 100 g
Ubi kentang - ubi keledek unguGI 45 · GL 9 setiap 100 g purple
- GI 58 · GL 10 setiap 100 g new
Kentang baby - GI 65 · GL 10 setiap 100 g canned
Kentang dalam tin - Kentang dengan kulitGI 60 · GL 10 setiap 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 setiap 100 g yellow
kentang kuning - Ubi kentang kupasGI 60 · GL 10 setiap 100 g peeled
- +28 lagi
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Inti kentang ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 110 kcal |
| Karbohidrat | 20 g |
| Gula (jumlah) | 1 g |
| Semula jadi | 1 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.4 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Tepu | 1.2 g |
| Tidak tepu | 1.3 g |
| Natrium | 250 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandungi sedikit serat
- Membekalkan kalium
- Indeks glisemik tinggi
- Kandungan natrium sederhana
- Mengandungi lemak tambahan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Inti kentang?
Inti kentang mempunyai indeks glisemik 75 (Tinggi) dan beban glisemik 15 setiap 100 g.
Adakah Inti kentang sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Inti kentang mempunyai indeks glisemik tinggi (75) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Kubis bunga kukus dan lenyek.
Bentuk Ubi kentang yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Ubi kentang dalam pangkalan data ini, ubi keledek ungu mempunyai beban glisemik terendah (9 setiap 100 g).
Semak Inti kentang dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
