Biji ketumbar
GI rendah
GL 1 setiap sudu teh biasa (5 g) · GL 19.3 setiap 100 g
- Kandungan serat yang sangat tinggi
- Jumlah lemak yang sederhana tinggi
Biji ketumbar mempunyai indeks glisemik 35 (Rendah). Satu sudu teh biasa (5 g) menambah beban glisemik sebanyak 1.
Dikemas kini 21 Ogo 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 8 setiap 100 g Biji adas menawarkan beban glisemik yang jauh lebih rendah (8 berbanding 19.25) dan indeks glisemik yang jauh lebih rendah, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk kestabilan gula darah.
Biji adas - GL 10 setiap 100 g Biji sawi memberikan profil rasa yang serupa untuk masakan sambil mengurangkan beban glisemik hampir separuh berbanding biji ketumbar.
Biji sawi - GL 10 setiap 100 g Serbuk kunyit ialah pengganti rempah berfungsi yang menawarkan indeks glisemik yang jauh lebih rendah dan beban glisemik yang lebih rendah daripada biji ketumbar.
Serbuk kunyit kering organik
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Biji ketumbar ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 298 kcal |
| Karbohidrat | 54.99 g |
| Gula (jumlah) | 0.87 g |
| Semula jadi | 0.9 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 41.9 g |
| Larut | 12.57 g |
| Tidak larut | 29.33 g |
| Protein | 12.37 g |
| Lemak | 17.77 g |
| Tepu | 0.99 g |
| Tidak tepu | 16.78 g |
| Natrium | 35 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat yang sangat tinggi
- Beban glisemik dan indeks yang sangat rendah
- Tiada gula tambahan
- Jumlah lemak yang sederhana tinggi
- Ketumpatan kalori yang agak tinggi
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Biji ketumbar?
Biji ketumbar mempunyai indeks glisemik 35 (Rendah). Satu sudu teh biasa (5 g) mempunyai beban glisemik 1; setiap 100 g beban glisemik ialah 19.3.
Adakah Biji ketumbar sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Biji ketumbar mempunyai indeks glisemik rendah (35), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bagaimana Biji ketumbar mempengaruhi gula darah?
Biji ketumbar mempunyai beban glisemik 19.3 per 100g, menunjukkan kesan sederhana pada paras gula darah.
Semak Biji ketumbar dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
