黄豆
GI 15 · 低GL 1.6 / カップ9.5/10
低GI
15 GI
標準的なカップ（150g）あたりGL 1.6 · 100gあたりGL 1.1
Logiスコア 9.5/10
- 非常に低いグリセミック負荷
- 中程度の炭水化物含有量
黄豆の血糖指数は15で、通常のさやいんげん（15）と同じです。 標準的なカップ（150g）で血糖負荷は1.6増加します。
2025/11/04に更新 · 出典: USDA FoodData Central #169320 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
さやいんげんの種類
栄養成分 (100gあたり)
31
カロリー
7.13 g
炭水化物
1.82 g
タンパク質
0.12 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 31 kcal |
| 炭水化物 | 7.13 g |
| 糖質（合計） | 3.27 g |
| 天然 | 3.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3.4 g |
| 水溶性 | 1 g |
| 不溶性 | 2.4 g |
| タンパク質 | 1.82 g |
| 脂質 | 0.12 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 6 mg |
加工度
5%
最小限
このスコアの理由
- 非常に低いグリセミック負荷
- 高い食物繊維含有量
- 最小限の加工
- 中程度の炭水化物含有量
- 低タンパク質
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
黄豆の血糖指数は何ですか？
黄豆の血糖指数は15（低）です。標準的なカップ（150g）あたり血糖負荷は1.6、100gあたりは1.1です。
黄豆はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
黄豆は低血糖指数（15）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
さやいんげんの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のさやいんげんの中で、さやいんげんが最も血糖負荷が低いです（100gあたり0.5）。
Logiアプリで黄豆をポーションとともに確認。
