全粒ライ麦粉スターター

GI 40 · 低GL 2.3 / 大さじ7/10

低GI

40 GI

標準的な大さじ（15g）あたりGL 2.3 · 100gあたりGL 15

Logiスコア 7/10

全粒ライ麦粉スターターの血糖指数は40で、通常のライ麦サワー種（45）より低いです。標準的な大さじ（15g）で血糖負荷は2.3増加します。

2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

Logi · インスリン抵抗性を管理

全粒ライ麦粉スターターは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

180

カロリー

38 g

炭水化物

5.5 g

タンパク質

1.5 g

脂質

100gあたり

35%

中程度

このスコアの理由

含む: グルテン

全粒ライ麦粉スターターの血糖指数は何ですか？

全粒ライ麦粉スターターの血糖指数は40（低）です。標準的な大さじ（15g）あたり血糖負荷は2.3、100gあたりは15です。

全粒ライ麦粉スターターはインスリン抵抗性のある方に適していますか？

全粒ライ麦粉スターターは低血糖指数（40）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

ライ麦サワー種の中で最も血糖負荷が低い形態は？

このデータベース内のライ麦サワー種の中で、ライ麦サワー種が最も血糖負荷が低いです（100gあたり11）。

Logiアプリで全粒ライ麦粉スターターをポーションとともに確認。