ライ麦サワー種
GI 45 · 低GL 26.4 / カップ7/10
低GI
45 GI
カップ（240g）あたりGL 26.4 · 100gあたりGL 11
Logiスコア 7/10
- Contains live probiotics
- Contains gluten
ライ麦サワー種の血糖指数は45（低）です。 カップ（240g）で血糖負荷は26.4増加します。
2026/07/21に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
ライ麦サワー種の種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
ライ麦サワー種は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 小さじ | 5 g | 0.6 |
| 1 大さじ | 15 g | 1.7 |
| 1 カップ | 240 g | 26.4 |
栄養成分 (100gあたり)
120
カロリー
25 g
炭水化物
3.5 g
タンパク質
0.6 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 120 kcal |
| 炭水化物 | 25 g |
| 糖質（合計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3.2 g |
| 水溶性 | 1 g |
| 不溶性 | 2.2 g |
| タンパク質 | 3.5 g |
| 脂質 | 0.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.5 g |
| ナトリウム | 2 mg |
加工度
50%
中程度
このスコアの理由
- Contains live probiotics
- Moderate glycemic index
- Good fiber content
- Contains gluten
- Moderate carbohydrate content
- Low protein
よくある質問
ライ麦サワー種の血糖指数は何ですか？
ライ麦サワー種の血糖指数は45（低）です。カップ（240g）あたり血糖負荷は26.4、100gあたりは11です。
ライ麦サワー種はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ライ麦サワー種は低血糖指数（45）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ライ麦サワー種の中で最も血糖負荷が低い形態は？
ライ麦サワー種はこのデータベース内の全ライ麦サワー種の中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり11）。
Logiアプリでライ麦サワー種をポーションとともに確認。
