本わさび
GI 40 · 低GL 11.7 / カップ8/10
低GI
40 GI
カップ（130g）あたりGL 11.7 · 100gあたりGL 9
Logiスコア 8/10
- 高い食物繊維含有量
- 中程度の総炭水化物
本わさびの血糖指数は40（低）です。 カップ（130g）で血糖負荷は11.7増加します。
2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #168583 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 1 Broccoli is lower in carbohydrates, has a lower glycemic impact, and provides a wider range of vitamins and antioxidants.
ブロッコリー - 100gあたりGL 1 Arugula is extremely low in carbohydrates and calories, making it ideal for glycemic control and insulin resistance.
ルッコラ - 100gあたりGL 1 Radishes offer a similar peppery taste with fewer carbs and an even lower glycemic load than wasabi.
丸ごとのラディッシュ
本わさびの種類
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, sliced | 130 g | 11.7 |
栄養成分 (100gあたり)
109
カロリー
23.5 g
炭水化物
4.8 g
タンパク質
0.6 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 109 kcal |
| 炭水化物 | 23.5 g |
| 糖質（合計） | 6.2 g |
| 天然 | 6.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 7.8 g |
| 水溶性 | 2.34 g |
| 不溶性 | 5.46 g |
| タンパク質 | 4.8 g |
| 脂質 | 0.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.5 g |
| ナトリウム | 17 mg |
加工度
70%
高加工
このスコアの理由
- 高い食物繊維含有量
- 低いグリセミック負荷と指数
- 最小限の加工
- 中程度の総炭水化物
- 限られた微量栄養素の多様性
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
本わさびの血糖指数は何ですか？
本わさびの血糖指数は40（低）です。カップ（130g）あたり血糖負荷は11.7、100gあたりは9です。
本わさびはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
本わさびは低血糖指数（40）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
本わさびの中で最も血糖負荷が低い形態は？
本わさびはこのデータベース内の全本わさびの中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり9）。
Logiアプリで本わさびをポーションとともに確認。
