焼きテンペ
GI 20 · 低
GL 2 · 低
Score 9/10
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焼きテンペの血糖指数は20で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は2で、血糖への最小限の影響があります。
同じlegumesと比較すると、焼きテンペの血糖指数は最も低い部類です。
焼きテンペは血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 20
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 2
低 GL
血糖への最小限の影響
192
カロリー
9.4g
炭水化物
18.5g
タンパク質
10.8g
脂質
Logiスコア: 9/10
このスコアの理由
- ✓ グリセミック負荷への影響が非常に低い
- ✓ 植物性たんぱく質の優れた供給源
- ✓ 発酵により消化しやすくなっている
- ✗ フィチン酸などの抗栄養素を含む
- ✗ 大豆由来のホルモンへの懸念が一部の人にある
加工度
60%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 192 kcal |
| 炭水化物 | 9.4g |
| 糖質（合計） | 0.5g |
| 天然 | 0.5g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 5.4g |
| 水溶性 | 1.6g |
| 不溶性 | 3.8g |
| タンパク質 | 18.5g |
| 脂質 | 10.8g |
| 飽和脂肪酸 | 2.2g |
| 不飽和脂肪酸 | 8.6g |
| ナトリウム | 9mg |
よくある質問
焼きテンペの血糖指数は何ですか？
焼きテンペの血糖指数は20で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は2で、血糖への最小限の影響があります。
焼きテンペはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
焼きテンペは低血糖指数（20）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
焼きテンペは血糖値にどのような影響を与えますか？
焼きテンペの血糖負荷は100gあたり2で、血糖への最小限の影響を示しています。
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