テフ粉
GI 57 · 中
GL 42 · 高
Score 7/10
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テフ粉の血糖指数は57で、中GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は42で、血糖への顕著な影響があります。
同じgrainsと比較すると、テフ粉の血糖指数は平均より高いです。
テフ粉は血糖値を管理している方が適量で摂取できます。
血糖指数 57
中 GI
血糖への中程度の影響
血糖負荷 42
高 GL
血糖への顕著な影響
366
カロリー
73.1g
炭水化物
12.2g
タンパク質
2.4g
脂質
Logiスコア: 7/10
このスコアの理由
- ✓ 高い食物繊維含有量
- ✓ 良質なタンパク質源
- ✓ ミネラル（鉄、カルシウム）豊富
- ✗ 中程度の血糖負荷
- ✗ グルテン様タンパク質を含む（すべての人に適しているわけではない）
- ✗ 全粒テフに比べて軽く加工されている
加工度
45%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 366 kcal |
| 炭水化物 | 73.1g |
| 糖質（合計） | 1.8g |
| 天然 | 1.8g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 7.9g |
| 水溶性 | 2.4g |
| 不溶性 | 5.5g |
| タンパク質 | 12.2g |
| 脂質 | 2.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.5g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.9g |
| ナトリウム | 12mg |
よくある質問
テフ粉の血糖指数は何ですか？
テフ粉の血糖指数は57で、中GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は42で、血糖への顕著な影響があります。
テフ粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
テフ粉は中程度の血糖指数（57）です。インスリン抵抗性のある方は適量で摂取できます。
テフ粉は血糖値にどのような影響を与えますか？
テフ粉の血糖負荷は100gあたり42で、血糖への顕著な影響を示しています。
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