発芽玄米
GI 54 · 低
GL 12 · 中
Score 7.5/10
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発芽玄米の血糖指数は54で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は12で、血糖への中程度の影響があります。
同じgrainsと比較すると、発芽玄米の血糖指数は最も低い部類です。
発芽玄米は血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 54
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 12
中 GL
血糖への中程度の影響
111
カロリー
23g
炭水化物
2.6g
タンパク質
0.9g
脂質
Logiスコア: 7.5/10
このスコアの理由
- ✓ 通常の玄米より低いグリセミック指数
- ✓ 栄養素の生物学的利用能が高い
- ✓ 食物繊維を含む
- ✗ 中程度のグリセミック負荷がある
- ✗ タンパク質含有量が低い
- ✗ 低炭水化物ダイエットには適さない
加工度
30%
最小限
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 111 kcal |
| 炭水化物 | 23g |
| 糖質（合計） | 0.4g |
| 天然 | 0.4g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 1.8g |
| 水溶性 | 0.5g |
| 不溶性 | 1.3g |
| タンパク質 | 2.6g |
| 脂質 | 0.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.7g |
| ナトリウム | 2mg |
よくある質問
発芽玄米の血糖指数は何ですか？
発芽玄米の血糖指数は54で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は12で、血糖への中程度の影響があります。
発芽玄米はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
発芽玄米は低血糖指数（54）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
発芽玄米は血糖値にどのような影響を与えますか？
発芽玄米の血糖負荷は100gあたり12で、血糖への中程度の影響を示しています。
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