エビ
血糖指数なし8/10
血糖指数なし — 炭水化物なし
100gあたり炭水化物0.2g
Logiスコア 8/10
- 調理済み100gあたり約24gのタンパク質を含み、脂質は1g未満
- 100gあたり約190mgのコレステロールが含まれており、ほとんどの魚よりも多い
エビは血糖指数がありません：炭水化物を含みません。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #175180 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- GIなし A lean white fish for the same quick pan, grill and pasta dishes: about 105 kcal and 23 g of protein per 100 g.
タラの切り身 - GIなし A mild, lean white fish that cooks as fast as shrimp, with about 96 kcal and 20 g of protein per 100 g.
ティラピア - GIなし Another shellfish for salads, pasta and rice dishes, with about 83 kcal and 18 g of protein per 100 g.
カニ - GIなし A lean meat that works in the same stir-fries, salads and skewers, with about 31 g of protein per 100 g.
鶏むね肉
エビの種類
ポーション
| ポーション | グラム |
|---|---|
| 1 small shrimp | 3 g |
| 1 large shrimp | 6 g |
| 3 oz | 85 g |
| 1 cup | 128 g |
栄養成分 (100gあたり)
99
カロリー
0.2 g
炭水化物
24 g
タンパク質
0.3 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 99 kcal |
| 炭水化物 | 0.2 g |
| 糖質（合計） | 0 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 水溶性 | 0 g |
| 不溶性 | 0 g |
| タンパク質 | 24 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| ナトリウム | 111 mg |
加工度
10%
最小限
このスコアの理由
- 調理済み100gあたり約24gのタンパク質を含み、脂質は1g未満
- 100gあたり約99kcalで、最も低脂肪なタンパク質食品の一つ
- 炭水化物は実質ゼロ：グリセミック負荷（GL値）0
- 100gあたり約190mgのコレステロールが含まれており、ほとんどの魚よりも多い
- 冷凍や調理済みのエビは塩分やリン酸塩で処理されていることが多く、ナトリウム含有量は約110mgではなく約950mgに達することがある
- 甲殻類はEU法で定められた14の主要な食品アレルゲンの一つである
アレルゲン
含む: 甲殻類
エビを使ったレシピ
よくある質問
エビの血糖指数は何ですか？
エビは炭水化物を含まないため血糖指数がありません（100gあたり0.2g）。
エビはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
エビは炭水化物を含まないため、単独では血糖値を上げません。
Logiアプリでエビをポーションとともに確認。
