100gあたりGL 1
葉物野菜の血糖指数は15で、通常のほうれん草(15)と同じです。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 23 kcal |
| 炭水化物 | 3.6 g |
| 糖質(合計) | 0.4 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.2 g |
| 水溶性 | 0.7 g |
| 不溶性 | 1.5 g |
| タンパク質 | 2.9 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.06 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.34 g |
| ナトリウム | 79 mg |
葉物野菜の血糖指数は15(低)、100gあたり血糖負荷は1です。
葉物野菜は低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
葉物野菜はこのデータベース内の全ほうれん草の中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。
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