全粒粉パスタ
GI 48 · 低GL 20.2 / カップ6/10
低GI
48 GI
カップ（140g）あたりGL 20.2 · 100gあたりGL 14.4
Logiスコア 6/10
- 調理済み100gあたり約3.9gの食物繊維を含み、白パスタの約2倍です
- グリセミック指数は約48で、白パスタ（49）と実質的に同じです
全粒粉パスタの血糖指数は48で、通常のゆでパスタ（49）より低いです。 カップ（140g）で血糖負荷は20.2増加します。
2026/07/03に更新 · 出典: USDA FoodData Central #168910 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
ゆでパスタの種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
全粒粉パスタは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 2 oz dry (typical serving) | 56 g | 8.1 |
| 1 カップ | 140 g | 20.2 |
栄養成分 (100gあたり)
149
カロリー
30.07 g
炭水化物
5.99 g
タンパク質
1.71 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 149 kcal |
| 炭水化物 | 30.07 g |
| 糖質（合計） | 0.75 g |
| 天然 | 0.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3.9 g |
| 水溶性 | 1.2 g |
| 不溶性 | 2.7 g |
| タンパク質 | 5.99 g |
| 脂質 | 1.71 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.34 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.37 g |
| ナトリウム | 5 mg |
加工度
50%
中程度
このスコアの理由
- 調理済み100gあたり約3.9gの食物繊維を含み、白パスタの約2倍です
- 全粒穀物から作られており、ふすま（ブラン）と胚芽が含まれています
- グリセミック指数は約48で、白パスタ（49）と実質的に同じです
- 調理済み100gあたり約30gの炭水化物を含み、白パスタと同様です
アレルゲン
含む: グルテン
よくある質問
全粒粉パスタの血糖指数は何ですか？
全粒粉パスタの血糖指数は48（低）です。カップ（140g）あたり血糖負荷は20.2、100gあたりは14.4です。
全粒粉パスタはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
全粒粉パスタは低血糖指数（48）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ゆでパスタの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のゆでパスタの中で、生パスタが最も血糖負荷が低いです（100gあたり12.5）。
Logiアプリで全粒粉パスタをポーションとともに確認。
