標準的なカップ(150g)あたりGL 36 · 100gあたりGL 24
グルテンフリーパスタの血糖指数は75で、通常のゆでパスタ(50)より高いです。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は36増加します。
2026/07/13に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
グルテンフリーパスタは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
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| カロリー | 150 kcal |
| 炭水化物 | 32 g |
| 糖質(合計) | 1 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2 g |
| 水溶性 | 0.6 g |
| 不溶性 | 1.4 g |
| タンパク質 | 4 g |
| 脂質 | 1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.8 g |
| ナトリウム | 5 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
グルテンフリーパスタの血糖指数は75(高)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は36、100gあたりは24です。
グルテンフリーパスタは高い血糖指数(75)で、血糖値を急速に上げます。より低い血糖負荷の代替はズッキーニのスパイラルカットです。
このデータベース内のゆでパスタの中で、全粒粉パスタと自家製無糖トマトソースが最も血糖負荷が低いです(100gあたり9)。
Logiアプリでグルテンフリーパスタをポーションとともに確認。
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