甘酒
GI 95 · 高GL 91.2 / カップ1/10
高GI
95 GI
カップ（240g）あたりGL 91.2 · 100gあたりGL 38
Logiスコア 1/10
- 低ナトリウム含有量
- 非常に高いグリセミック指数（GI値）とグリセミック負荷（GL値）
甘酒の血糖指数は95（高）です。 カップ（240g）で血糖負荷は91.2増加します。
2026/08/06に確認済み · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来成分、AI支援、人による確認） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 大さじ | 15 g | 5.7 |
| 1 カップ | 240 g | 91.2 |
栄養成分 (100gあたり)
180
カロリー
40 g
炭水化物
0.3 g
タンパク質
0 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 180 kcal |
| 炭水化物 | 40 g |
| 糖質（合計） | 40 g |
| 天然 | 20 g |
| 添加 | 20 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 水溶性 | 0 g |
| 不溶性 | 0 g |
| タンパク質 | 0.3 g |
| 脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪酸 | 0 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 5 mg |
加工度
75%
高加工
このスコアの理由
- 低ナトリウム含有量
- 低脂肪含有量
- 非常に高いグリセミック指数（GI値）とグリセミック負荷（GL値）
- かなりの量の添加糖質
- タンパク質、食物繊維、微量栄養素がほとんど含まれていない
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
甘酒を使ったレシピ
よくある質問
甘酒の血糖指数は何ですか？
甘酒の血糖指数は95（高）です。カップ（240g）あたり血糖負荷は91.2、100gあたりは38です。
甘酒はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
甘酒は高血糖指数（95）のため、インスリン抵抗性のある方は摂取量を制限してください。
甘酒は血糖値にどのような影響を与えますか？
甘酒の血糖負荷は100gあたり38で、血糖への顕著な影響を示しています。
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