自家製酢入りマスタードソース
GI 35 · 低GL 0.3 / 大さじ6.5/10
低GI
35 GI
標準的な大さじ（15g）あたりGL 0.3 · 100gあたりGL 2
Logiスコア 6.5/10
- 低グリセミック負荷
- ナトリウム含有量が高い
自家製酢入りマスタードソースの血糖指数は35で、通常のセイボリーソース（45）より低いです。 標準的な大さじ（15g）で血糖負荷は0.3増加します。
2025/10/18に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
セイボリーソースの種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
自家製酢入りマスタードソースは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
栄養成分 (100gあたり)
66
カロリー
5.8 g
炭水化物
4.4 g
タンパク質
4 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 66 kcal |
| 炭水化物 | 5.8 g |
| 糖質（合計） | 0.9 g |
| 天然 | 0.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3.3 g |
| 水溶性 | 1 g |
| 不溶性 | 2.3 g |
| タンパク質 | 4.4 g |
| 脂質 | 4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 不飽和脂肪酸 | 3.8 g |
| ナトリウム | 1100 mg |
加工度
65%
高加工
このスコアの理由
- 低グリセミック負荷
- 砂糖不使用
- 食物繊維を含む
- ナトリウム含有量が高い
- 中程度の加工
- タンパク質含有量が低い
アレルゲン
含む: マスタード
よくある質問
自家製酢入りマスタードソースの血糖指数は何ですか？
自家製酢入りマスタードソースの血糖指数は35（低）です。標準的な大さじ（15g）あたり血糖負荷は0.3、100gあたりは2です。
自家製酢入りマスタードソースはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
自家製酢入りマスタードソースは低血糖指数（35）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
セイボリーソースの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のセイボリーソースの中で、ケーパーとチャイブのソースが最も血糖負荷が低いです（100gあたり0.4）。
Logiアプリで自家製酢入りマスタードソースをポーションとともに確認。
