発酵野菜
GI 15 · 低GL 1 / 100g9/10
低GI
15 GI
100gあたりGL 1
Logiスコア 9/10
- 非常に低いグリセミック負荷と指数
- 高いナトリウム含有量
発酵野菜の血糖指数は15（低）です。
2025/10/14に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
栄養成分 (100gあたり)
25
カロリー
4 g
炭水化物
1.5 g
タンパク質
0.3 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 25 kcal |
| 炭水化物 | 4 g |
| 糖質（合計） | 1.5 g |
| 天然 | 1.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.5 g |
| 水溶性 | 0.75 g |
| 不溶性 | 1.75 g |
| タンパク質 | 1.5 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.05 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.15 g |
| ナトリウム | 700 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- 非常に低いグリセミック負荷と指数
- 高い食物繊維含有量
- 最小限の加工
- 高いナトリウム含有量
- 低いタンパク質含有量
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
発酵野菜の血糖指数は何ですか？
発酵野菜の血糖指数は15（低）、100gあたり血糖負荷は1です。
発酵野菜はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
発酵野菜は低血糖指数（15）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
発酵野菜は血糖値にどのような影響を与えますか？
発酵野菜の血糖負荷は100gあたり1で、血糖への最小限の影響を示しています。
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