100gあたりGL 16
乾燥豆の血糖指数は27で、通常の調理済み豆(24)より高いです。
出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 335 kcal |
| 炭水化物 | 60 g |
| 糖質(合計) | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 16 g |
| 水溶性 | 5 g |
| 不溶性 | 11 g |
| タンパク質 | 21 g |
| 脂質 | 1.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.2 g |
| ナトリウム | 5 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
乾燥豆の血糖指数は27(低)、100gあたり血糖負荷は16です。
乾燥豆は低血糖指数(27)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内の調理済み豆の中で、小豆が最も血糖負荷が低いです(100gあたり5)。
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