ココナッツミルク
GI 41 · 低GL 2.6 / カップ4/10
低GI
41 GI
カップ（226g）あたりGL 2.6 · 100gあたりGL 1.1
Logiスコア 4/10
- 低炭水化物：100gあたり約3gのため、グリセミック負荷（GL値）が非常に低いです（約1）。
- エネルギー密度が高い：100gあたり約200kcalのため、400ml缶には約750kcalが含まれます。
ココナッツミルクの血糖指数は41（低）です。 カップ（226g）で血糖負荷は2.6増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来成分、AI支援、人による確認） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 低脂肪ココナッツミルク100gあたりGL 0.6 Light coconut milk keeps the coconut taste in curries and soups with about a third of the fat and calories.
- 100gあたりGL 1.7 Plain yogurt stirred in at the end makes a curry creamy with about 61 kcal and 3 g of fat per 100 g.
プレーンヨーグルト - 100gあたりGL 0.4 Greek yogurt gives sauces and dips a thick, creamy texture and adds about 9 g of protein per 100 g.
ギリシャヨーグルト - 100gあたりGL 1 In smoothies, porridge and desserts unsweetened soy milk adds creaminess with 33 kcal and 3 g of protein per 100 g.
高タンパク質低糖植物性ミルク代替品
ココナッツミルクの種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
ココナッツミルクは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 ml | 1 g | 0 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 cup | 226 g | 2.6 |
| 1 can (400 ml) | 382 g | 4.4 |
栄養成分 (100gあたり)
197
カロリー
2.81 g
炭水化物
2.02 g
タンパク質
21.33 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 197 kcal |
| 炭水化物 | 2.81 g |
| 糖質（合計） | 1.7 g |
| 天然 | 1.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 1.1 g |
| 水溶性 | 0.3 g |
| 不溶性 | 0.8 g |
| タンパク質 | 2.02 g |
| 脂質 | 21.33 g |
| 飽和脂肪酸 | 19.48 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.85 g |
| ナトリウム | 15 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- 低炭水化物：100gあたり約3gのため、グリセミック負荷（GL値）が非常に低いです（約1）。
- 乳製品を使わずにカレー、スープ、デザートをクリーミーにします。自然に乳糖を含みません。
- カリウムとマンガンを供給します：100gあたりそれぞれ約220mgと0.8mgです。
- エネルギー密度が高い：100gあたり約200kcalのため、400ml缶には約750kcalが含まれます。
- 脂肪分の大部分が飽和脂肪酸：100gあたり約19gの飽和脂肪酸が含まれます。
- タンパク質が少ない（100gあたり約2g）：牛乳や豆乳とは異なります。
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
ココナッツミルクを使ったレシピ
よくある質問
ココナッツミルクの血糖指数は何ですか？
ココナッツミルクの血糖指数は41（低）です。カップ（226g）あたり血糖負荷は2.6、100gあたりは1.1です。
ココナッツミルクはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ココナッツミルクは低血糖指数（41）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ココナッツミルクの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のココナッツミルクの中で、低脂肪ココナッツミルクが最も血糖負荷が低いです（100gあたり0.6）。
Logiアプリでココナッツミルクをポーションとともに確認。
