煎りそら豆
GI 30 · 低GL 25.5 / カップ7/10
低GI
30 GI
標準的なカップ（150g）あたりGL 25.5 · 100gあたりGL 17
Logiスコア 7/10
- 高食物繊維
- 中程度のグリセミックロード
煎りそら豆の血糖指数は30で、通常のソラマメ（24）より高いです。 標準的なカップ（150g）で血糖負荷は25.5増加します。
2026/07/13に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- ローストアーモンド（油・塩不使用）100gあたりGL 3.2 アーモンドは、グリセミック負荷（1対17）とグリセミック指数が大幅に低く、血糖値の変動をより穏やかにします。
- 100gあたりGL 1 カボチャの種は、グリセミック負荷と指数が非常に低く（1対17）、血糖値に優しい優れた間食の代替品です。
かぼちゃの種 - 100gあたりGL 2.1 クルミは、グリセミック負荷が非常に低く（1対17）、ソラマメと比較して血糖値を安定させるのに役立つ健康的な脂肪を含んでいます。
クルミ - 100gあたりGL 5 煎り大豆は、豆類特有の食感とタンパク質プロファイルを維持しながら、より低いグリセミック負荷（5対17）を実現しています。
炒り大豆
ソラマメの種類
栄養成分 (100gあたり)
380
カロリー
56 g
炭水化物
21 g
タンパク質
7 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 380 kcal |
| 炭水化物 | 56 g |
| 糖質（合計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 16 g |
| 水溶性 | 4.8 g |
| 不溶性 | 11.2 g |
| タンパク質 | 21 g |
| 脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪酸 | 1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 6 g |
| ナトリウム | 5 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- 高食物繊維
- 優れた植物性タンパク源
- 低グリセミック指数
- 中程度のグリセミックロード
- 焙煎による栄養素の損失
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
煎りそら豆の血糖指数は何ですか？
煎りそら豆の血糖指数は30（低）です。標準的なカップ（150g）あたり血糖負荷は25.5、100gあたりは17です。
煎りそら豆はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
煎りそら豆は低血糖指数（30）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ソラマメの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のソラマメの中で、ソラマメが最も血糖負荷が低いです（100gあたり4）。
Logiアプリで煎りそら豆をポーションとともに確認。
