バスマティ米

バスマティ米

GI 58 · 中GL 87.1 / カップ4/10

中GI

58 GI

カップ(195g)あたりGL 87.1 · 100gあたりGL 44.7

Logiスコア 4/10
  • 飽和脂肪酸が少ない
  • 高いグリセミック負荷

バスマティ米の血糖指数は58(中)です。 カップ(195g)で血糖負荷は87.1増加します。

2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #2512381 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

これの代わりに

バスマティ米の種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

バスマティ米は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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ポーション
ポーショングラムGL
1 大さじ12 g5.4
1 カップ195 g87.1

栄養成分 (100gあたり)

350
カロリー
77 g
炭水化物
7.8 g
タンパク質
0.6 g
脂質
100gあたり
カロリー350 kcal
炭水化物77 g
糖質(合計)0.1 g
天然0.1 g
添加0 g
食物繊維2.2 g
水溶性0.44 g
不溶性1.76 g
タンパク質7.8 g
脂質0.6 g
飽和脂肪酸0.1 g
不飽和脂肪酸0.5 g
ナトリウム5 mg

加工度

35%
中程度
このスコアの理由
  • 飽和脂肪酸が少ない
  • 自然にグルテンフリー
  • 高いグリセミック負荷
  • 低い食物繊維含有量
  • 急激な血糖値上昇の可能性

アレルゲン

EU-14アレルゲンは記載なし

バスマティ米を使ったレシピ

よくある質問

バスマティ米の血糖指数は何ですか?

バスマティ米の血糖指数は58(中)です。カップ(195g)あたり血糖負荷は87.1、100gあたりは44.7です。

バスマティ米はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

バスマティ米は中程度の血糖指数(58)です。適量なら摂取可能ですが、たんぱく質や脂質と一緒が理想的です。より低い血糖負荷の代替は細かく刻んだカリフラワー(カリフラワーライス)です。

バスマティ米の中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内のバスマティ米の中で、玄米バスマティライスが最も血糖負荷が低いです(100gあたり13)。

Logiアプリでバスマティ米をポーションとともに確認。

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