100gあたりGL 28
ライ麦パンの血糖指数は58で、通常の全粒ライ麦パン(50)より高いです。
出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 259 kcal |
| 炭水化物 | 48 g |
| 糖質(合計) | 3.9 g |
| 天然 | 3.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 5.8 g |
| 水溶性 | 2 g |
| 不溶性 | 3.8 g |
| タンパク質 | 8.5 g |
| 脂質 | 3.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.4 g |
| 不飽和脂肪酸 | 2.9 g |
| ナトリウム | 500 mg |
ライ麦パンの血糖指数は58(中)、100gあたり血糖負荷は28です。
ライ麦パンは中程度の血糖指数(58)です。インスリン抵抗性のある方は適量で摂取できます。
このデータベース内の全粒ライ麦パンの中で、ライ麦サワードウ(亜麻仁発酵)が最も血糖負荷が低いです(100gあたり14)。
Logiアプリでライ麦パンをポーションとともに確認。
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