Zucchina cotta
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Zucchina cotta ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Zucchina cotta si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Zucchina cotta è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 10/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico molto basso
- ✓ Alto contenuto di acqua
- ✓ Bassa densità calorica
- ✗ Basso contenuto proteico
- ✗ Densità di micronutrienti minima
- ✗ Basso contenuto di grassi
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 17 kcal |
| Carboidrati | 3.1g |
| Zuccheri (totali) | 2.5g |
| Naturali | 2.5g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 1g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 1.2g |
| Grassi | 0.3g |
| Saturi | 0.06g |
| Insaturi | 0.24g |
| Sodio | 8mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Zucchina cotta?
Zucchina cotta ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Zucchina cotta è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Zucchina cotta ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Zucchina cotta sulla glicemia?
Zucchina cotta ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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