Zucca di cenere
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Zucca di cenere ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 0.5 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Zucca di cenere si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Zucca di cenere è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 10/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico e indice estremamente bassi
- ✓ Alto contenuto di acqua
- ✓ Buona fonte di fibra
- ✗ Proteina molto bassa
- ✗ Diversità di micronutrienti limitata
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 13 kcal |
| Carboidrati | 3g |
| Zuccheri (totali) | 1.8g |
| Naturali | 1.8g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.9g |
| Solubili | 0.9g |
| Insolubili | 2g |
| Proteine | 0.4g |
| Grassi | 0.2g |
| Saturi | 0.03g |
| Insaturi | 0.17g |
| Sodio | 1mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Zucca di cenere?
Zucca di cenere ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 0.5 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Zucca di cenere è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Zucca di cenere ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Zucca di cenere sulla glicemia?
Zucca di cenere ha un carico glicemico di 0.5 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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