Verdure saltate
IG basso
CG 3 per tazza tipica (150 g) · CG 2 per 100 g
- Basso carico glicemico
- Possibile aumento dell'indice glicemico a causa della frittura
Verdure saltate ha un indice glicemico di 30, superiore a quello del Verdure assortite semplice (20). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 3.
Aggiornato il 22 dic 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Verdure assortite
- GI 20 · CG 1 per 100 g
Verdure assortite - GI 15 · CG 1 per 100 g grillednon starchy
Peperoni, zucchine e spinaci grigliati - GI 20 · CG 1 per 100 g steamedpureed
Salsa verde - GI 25 · CG 1 per 100 g in beef broth
Verdure - GI 15 · CG 1 per 100 g fermented
Verdure fermentate naturalmente - GI 15 · CG 1 per 100 g non starchy
Verdure miste fresche - GI 30 · CG 2 per 100 g ratatouille mixed
Ratatouille con verdure miste - +16 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Verdure saltate è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 45 kcal |
| Carboidrati | 8 g |
| Zuccheri (totali) | 3.5 g |
| Naturali | 3.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 2 g |
| Grassi | 1 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 0.7 g |
| Sodio | 40 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso carico glicemico
- Contenuto di grassi basso
- Alto contenuto di acqua
- Possibile aumento dell'indice glicemico a causa della frittura
- Perdita parziale di vitamine durante la lavorazione
- Potenziale presenza di acrilammide
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Verdure saltate?
Verdure saltate ha un indice glicemico di 30 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 3; per 100 g il carico glicemico è 2.
Verdure saltate è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Verdure saltate ha un indice glicemico basso (30), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Verdure assortite ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Verdure assortite in questo database, Peperoni, zucchine e spinaci grigliati ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Verdure saltate nell'app Logi, con la tua porzione.
