Tofu sodo
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Tofu sodo ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Tofu sodo si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Tofu sodo è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8.5/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Alto contenuto proteico
- ✓ Basso indice glicemico
- ✓ Nessun colesterolo
- ✗ Basso contenuto di fibre
- ✗ Contiene fitoestrogeni (isoflavoni)
- ✗ Lavorazione moderata
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 76 kcal |
| Carboidrati | 1.9g |
| Zuccheri (totali) | 0.3g |
| Naturali | 0.3g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 0.3g |
| Solubili | 0.1g |
| Insolubili | 0.2g |
| Proteine | 8.1g |
| Grassi | 4.8g |
| Saturi | 0.7g |
| Insaturi | 4.1g |
| Sodio | 7mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Tofu sodo?
Tofu sodo ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Tofu sodo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Tofu sodo ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Tofu sodo sulla glicemia?
Tofu sodo ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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