Tofu al basilico
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Tofu al basilico ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Tofu al basilico si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Tofu al basilico è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Indice glicemico e carico glicemico bassi
- ✓ Alto contenuto di proteine vegetali complete
- ✓ Buona fonte di grassi insaturi
- ✗ Basso contenuto di fibre alimentari
- ✗ Sale aggiunto (sodio)
- ✗ Possibili aromi/conservanti
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 120 kcal |
| Carboidrati | 2.5g |
| Zuccheri (totali) | 0.7g |
| Naturali | 0.7g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 1.2g |
| Solubili | 0.4g |
| Insolubili | 0.8g |
| Proteine | 13g |
| Grassi | 7g |
| Saturi | 1.2g |
| Insaturi | 5.8g |
| Sodio | 180mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Tofu al basilico?
Tofu al basilico ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Tofu al basilico è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Tofu al basilico ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Tofu al basilico sulla glicemia?
Tofu al basilico ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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