Purea di verdure

GI 60 · ModeratoCG 10.5 / tazza7/10

IG medio

60 GI

CG 10.5 per tazza tipica (150 g) · CG 7 per 100 g

Punteggio Logi 7/10

Low fat and calories
Moderate glycemic index

Purea di verdure ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 10.5.

Aggiornato il 23 feb 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Zuppa di verdure a pezzi
CG 2 per 100 g Contains more insoluble fiber and lower glycemic impact due to intact vegetable structure.
Verdure miste al vapore senza amido
CG 2 per 100 g Minimal processing preserves fiber, micronutrients, and results in a lower glycemic response.
Stufato di lenticchie e verdure
CG 4 per 100 g Higher protein and fiber content help stabilize blood sugar and support insulin sensitivity.

Forme di Purea di verdure

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Purea di verdure è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie

11 g

Carboidrati

1.5 g

Proteine

0.2 g

Grassi

per 100g

Calorie	55 kcal
Carboidrati	11 g
Zuccheri (totali)	2.5 g
Naturali	2.5 g
Aggiunti	0 g
Fibre	2.2 g
Solubili	0.7 g
Insolubili	1.5 g
Proteine	1.5 g
Grassi	0.2 g
Saturi	0.03 g
Insaturi	0.1 g
Sodio	30 mg

Livello di lavorazione

25%

Minimo

Perché questo punteggio?

Low fat and calories
No added sugars
Contains moderate fiber
Moderate glycemic index
Relatively low protein
Processing level unknown

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Purea di verdure?

Purea di verdure ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 10.5; per 100 g il carico glicemico è 7.

Purea di verdure è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Purea di verdure ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Zuppa di verdure a pezzi.

Quale forma di Purea di verdure ha il carico glicemico più basso?

Tra le forme di Purea di verdure in questo database, Base di verdure (broccoli, cavolfiore, spinaci) ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).

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