Pasta sfoglia
IG medio
CG 7.5 per pezzo (25 g) · CG 30 per 100 g
- Contiene alcune proteine
- Alto carico glicemico
Pasta sfoglia ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una pezzo (25 g) aggiunge un carico glicemico di 7.5.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 167932 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- Quiche di farina di mandorle e uovaCG 1 per 100 g Questa crosta di farina di mandorle riduce significativamente il carico glicemico da 30 a 1, fornendo una risposta glicemica molto più stabile.
- CG 17.1 per 100 g La farina di cocco è un'alternativa ricca di fibre che riduce drasticamente il carico glicemico a 3 per 100 g rispetto ai 30 originali.
Farina di cocco - CG 24.8 per 100 g Questa crosta offre un carico glicemico inferiore di 20 e aggiunge fibre benefiche dai semi di lino, rendendola una scelta più stabile rispetto alla classica crosta per torte.
Crosta di avena e semi di lino con dolcificante minimo
Forme di Pasta sfoglia
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pasta sfoglia è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 crust (for 9-inch pie) | 25 g | 7.5 |
| 1 serving (1/8 of 9-inch crust) | 150 g | 45 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 450 kcal |
| Carboidrati | 50 g |
| Zuccheri (totali) | 2 g |
| Naturali | 1 g |
| Aggiunti | 1 g |
| Fibre | 2 g |
| Solubili | 0.4 g |
| Insolubili | 1.6 g |
| Proteine | 6 g |
| Grassi | 26 g |
| Saturi | 10 g |
| Insaturi | 14 g |
| Sodio | 350 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contiene alcune proteine
- Contiene alcune fibre
- Alto carico glicemico
- Alto contenuto di grassi saturi
- Altamente lavorato
Allergeni
Ricette con Pasta sfoglia
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pasta sfoglia?
Pasta sfoglia ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una pezzo (25 g) ha un carico glicemico di 7.5; per 100 g il carico glicemico è 30.
Pasta sfoglia è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pasta sfoglia ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Quiche di farina di mandorle e uova.
Quale forma di Pasta sfoglia ha il carico glicemico più basso?
Pasta sfoglia ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Pasta sfoglia in questo database (30 per 100 g).
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