Pasta integrale
IG basso
CG 20.2 per tazza (140 g) · CG 14.4 per 100 g
- Circa 3,9 g di fibre per 100 g cotto, circa il doppio rispetto alla pasta bianca
- Indice glicemico di circa 48, praticamente lo stesso della pasta bianca (49)
Pasta integrale ha un indice glicemico di 48, inferiore a quello del Pasta cotta semplice (49). Una tazza (140 g) aggiunge un carico glicemico di 20.2.
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 168910 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Pasta cotta
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pasta integrale è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 2 oz dry (typical serving) | 56 g | 8.1 |
| 1 tazza | 140 g | 20.2 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 149 kcal |
| Carboidrati | 30.07 g |
| Zuccheri (totali) | 0.75 g |
| Naturali | 0.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.9 g |
| Solubili | 1.2 g |
| Insolubili | 2.7 g |
| Proteine | 5.99 g |
| Grassi | 1.71 g |
| Saturi | 0.34 g |
| Insaturi | 1.37 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Circa 3,9 g di fibre per 100 g cotto, circa il doppio rispetto alla pasta bianca
- Prodotto con il chicco intero, crusca e germe inclusi
- Indice glicemico di circa 48, praticamente lo stesso della pasta bianca (49)
- Circa 30 g di carboidrati per 100 g cotto, come la pasta bianca
Calcola il carico glicemico di un pasto con Pasta integrale
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pasta integrale?
Pasta integrale ha un indice glicemico di 48 (Basso). Una tazza (140 g) ha un carico glicemico di 20.2; per 100 g il carico glicemico è 14.4.
Pasta integrale è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pasta integrale ha un indice glicemico basso (48), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Pasta cotta ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Pasta cotta in questo database, pasta fresca ha il carico glicemico più basso (12.5 per 100 g).
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