Pasta di soia fermentata

GI 33 · BassoCG 1.2 / cucchiaio4/10

IG basso

33 GI

CG 1.2 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 8 per 100 g

Punteggio Logi 4/10

Contiene composti fermentati benefici
Contenuto di sodio molto elevato

Pasta di soia fermentata ha un indice glicemico di 33 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 1.2.

Aggiornato il 8 dic 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Pasta di soia fermentata è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

210

Calorie

26 g

Carboidrati

12 g

Proteine

6 g

Grassi

per 100g

Calorie	210 kcal
Carboidrati	26 g
Zuccheri (totali)	7 g
Naturali	7 g
Aggiunti	0 g
Fibre	5 g
Solubili	1.5 g
Insolubili	3.5 g
Proteine	12 g
Grassi	6 g
Saturi	1 g
Insaturi	5 g
Sodio	6000 mg

Livello di lavorazione

75%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Contiene composti fermentati benefici
Contenuto proteico moderato
Contenuto di sodio molto elevato
Alimento trasformato
Carico glicemico moderato

Calcola il carico glicemico di un pasto con Pasta di soia fermentata

Allergeni

Contiene: soia

Può contenere: glutine

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Pasta di soia fermentata?

Pasta di soia fermentata ha un indice glicemico di 33 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 1.2; per 100 g il carico glicemico è 8.

Pasta di soia fermentata è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Pasta di soia fermentata ha un indice glicemico basso (33), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.

Come influisce Pasta di soia fermentata sulla glicemia?

Pasta di soia fermentata ha un carico glicemico di 8 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.