Glutine di frumento
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Glutine di frumento ha un indice glicemico di 22, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 3 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri grains, Glutine di frumento si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Glutine di frumento è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 7/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico molto basso
- ✓ Contenuto proteico estremamente alto
- ✓ Basso contenuto di zucchero e grassi
- ✗ Basso contenuto di fibre
- ✗ Prodotto a base di cereali lavorati
- ✗ Contenuto molto basso di vitamine/minerali
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 370 kcal |
| Carboidrati | 13g |
| Zuccheri (totali) | 0g |
| Naturali | 0.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 0.6g |
| Solubili | 0.12g |
| Insolubili | 0.48g |
| Proteine | 75g |
| Grassi | 1.9g |
| Saturi | 0.3g |
| Insaturi | 1.6g |
| Sodio | 29mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Glutine di frumento?
Glutine di frumento ha un indice glicemico di 22, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 3 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Glutine di frumento è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Glutine di frumento ha un indice glicemico basso (22), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Glutine di frumento sulla glicemia?
Glutine di frumento ha un carico glicemico di 3 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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