Glutine di frumento
IG basso
CG 3 per 100 g
- Carico glicemico molto basso
- Contenuto di fibre molto basso
Glutine di frumento ha un indice glicemico di 22 (Basso).
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 4.5 per 100 g Fornisce un contenuto di fibre molto più elevato e contiene più nutrienti essenziali rispetto al glutine di frumento isolato.
Farina di lupino - CG 1 per 100 g Offre grassi monoinsaturi sani e una gamma più ampia di vitamine e minerali rispetto alle proteine isolate del frumento.
Farina di mandorle - CG 0.1 per 100 g Aggiunge acidi grassi essenziali omega-3 e lignani, che offrono benefici antinfiammatori superiori rispetto al glutine di frumento.
Semi di lino macinati e acqua
Forme di Glutine di frumento
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Glutine di frumento è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 370 kcal |
| Carboidrati | 13 g |
| Zuccheri (totali) | 0 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0.6 g |
| Solubili | 0.12 g |
| Insolubili | 0.48 g |
| Proteine | 75 g |
| Grassi | 1.9 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.6 g |
| Sodio | 29 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico molto basso
- Alta densità proteica
- Contenuto di fibre molto basso
- Isolato proteico altamente lavorato
- Potenziale fattore infiammatorio per individui sensibili al glutine
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Glutine di frumento?
Glutine di frumento ha un indice glicemico di 22 (Basso) e un carico glicemico di 3 per 100 g.
Glutine di frumento è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Glutine di frumento ha un indice glicemico basso (22), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Glutine di frumento ha il carico glicemico più basso?
Glutine di frumento ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Glutine di frumento in questo database (3 per 100 g).
Controlla Glutine di frumento nell'app Logi, con la tua porzione.
