Cavolo fresco
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Cavolo fresco ha un indice glicemico di 10, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Cavolo fresco si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Cavolo fresco è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 10/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico molto basso
- ✓ Alto contenuto di acqua
- ✓ Bassa calorie
- ✗ Contenuto di proteine basso
- ✗ Nessita di fibra solubile
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 25 kcal |
| Carboidrati | 5.8g |
| Zuccheri (totali) | 3.2g |
| Naturali | 3.2g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.5g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 1.3g |
| Grassi | 0.1g |
| Saturi | 0.02g |
| Insaturi | 0.08g |
| Sodio | 18mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cavolo fresco?
Cavolo fresco ha un indice glicemico di 10, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Cavolo fresco è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cavolo fresco ha un indice glicemico basso (10), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Cavolo fresco sulla glicemia?
Cavolo fresco ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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