Cavolo crudo a strisce
IG basso
CG 1.5 per tazza tipica (150 g) · CG 1 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Basso contenuto proteico
Cavolo crudo a strisce ha un indice glicemico di 10, inferiore a quello del Insalata di cavolo semplice (15). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 1.5.
Aggiornato il 21 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Insalata di cavolo
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Cavolo crudo a strisce è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 25 kcal |
| Carboidrati | 6 g |
| Zuccheri (totali) | 3.2 g |
| Naturali | 3.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 1.3 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0.02 g |
| Insaturi | 0.08 g |
| Sodio | 18 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Basso carico glicemico
- Ricco di vitamine C e K
- Basso contenuto proteico
- Può causare gonfiore in individui sensibili
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cavolo crudo a strisce?
Cavolo crudo a strisce ha un indice glicemico di 10 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 1.5; per 100 g il carico glicemico è 1.
Cavolo crudo a strisce è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cavolo crudo a strisce ha un indice glicemico basso (10), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Insalata di cavolo ha il carico glicemico più basso?
Cavolo crudo a strisce ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Insalata di cavolo in questo database (1 per 100 g).
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