Brodo
GI 40 · BassoCG 12 / 100 g2/10
IG basso
40 GI
CG 12 per 100 g
Punteggio Logi 2/10
- Contiene alcune proteine
- Sodio molto alto
Brodo ha un indice glicemico di 40 (Basso).
Aggiornato il 8 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Brodo è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
200
Calorie
30 g
Carboidrati
8 g
Proteine
4 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 200 kcal |
| Carboidrati | 30 g |
| Zuccheri (totali) | 5 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 3 g |
| Fibre | 1 g |
| Solubili | 0.3 g |
| Insolubili | 0.7 g |
| Proteine | 8 g |
| Grassi | 4 g |
| Saturi | 1.5 g |
| Insaturi | 2.5 g |
| Sodio | 15000 mg |
Livello di lavorazione
85%
Altamente lavorato
Perché questo punteggio?
- Contiene alcune proteine
- Fornisce fibre minime
- Sodio molto alto
- Carico e indice glicemico moderati
- Zuccheri aggiunti presenti
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Brodo?
Brodo ha un indice glicemico di 40 (Basso) e un carico glicemico di 12 per 100 g.
Brodo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Brodo ha un indice glicemico basso (40), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Brodo sulla glicemia?
Brodo ha un carico glicemico di 12 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
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