Broccoli saltati in padella
IG basso
CG 1.1 per tazza tipica (150 g) · CG 0.8 per 100 g
- Carico glicemico estremamente basso
- Possibile perdita di nutrienti termosensibili durante la frittura ad aria
Broccoli saltati in padella ha un indice glicemico di 10, uguale a quello del Broccoli semplice (10). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 1.1.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Broccoli
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Broccoli saltati in padella è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 69 kcal |
| Carboidrati | 7.54 g |
| Zuccheri (totali) | 1.93 g |
| Naturali | 1.9 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.95 g |
| Solubili | 0.9 g |
| Insolubili | 2.1 g |
| Proteine | 3.2 g |
| Grassi | 3.85 g |
| Saturi | 0.55 g |
| Insaturi | 2.75 g |
| Sodio | 30 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico estremamente basso
- Alta densità di fibre e nutrienti
- Possibile perdita di nutrienti termosensibili durante la frittura ad aria
- Possibile eccesso di sale a seconda della preparazione
Calcola il carico glicemico di un pasto con Broccoli saltati in padella
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Broccoli saltati in padella?
Broccoli saltati in padella ha un indice glicemico di 10 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 1.1; per 100 g il carico glicemico è 0.8.
Broccoli saltati in padella è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Broccoli saltati in padella ha un indice glicemico basso (10), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Broccoli ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Broccoli in questo database, Broccoli ha il carico glicemico più basso (0.4 per 100 g).
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