Amido di piselli
IG alto
CG 72 per 100 g
- Senza glutine
- Alto indice glicemico
Amido di piselli ha un indice glicemico di 85 (Alto).
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g La farina di mandorle ha un IG significativamente più basso di 5 e un CG di 1, che causerà una risposta glicemica molto minore rispetto all'amido di piselli.
Farina di mandorle - CG 4.5 per 100 g La farina di lupini è un'alternativa a base di legumi con un IG molto più basso di 15 e un CG di 2, offrendo un profilo glicemico più stabile.
Farina di lupino - CG 25 per 100 g La farina di ceci fornisce una riduzione significativa dell'IG (44) e del CG (25) rispetto all'amido di piselli, rendendola un'opzione di legumi più adatta al controllo della glicemia.
Farina di ceci - CG 17.1 per 100 g La farina di cocco ha un CG molto più basso di 3, che aiuta a gestire i livelli di glucosio nel sangue dopo i pasti in modo più efficace rispetto all'amido di piselli.
Farina di cocco
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Amido di piselli è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 350 kcal |
| Carboidrati | 85 g |
| Zuccheri (totali) | 0.5 g |
| Naturali | 0.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0.5 g |
| Solubili | 0.2 g |
| Insolubili | 0.4 g |
| Proteine | 0.5 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0.1 g |
| Sodio | 10 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Senza glutine
- Basso contenuto di grassi
- Alto indice glicemico
- Contenuto di fibre molto basso
- Carboidrato altamente trasformato
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Amido di piselli?
Amido di piselli ha un indice glicemico di 85 (Alto) e un carico glicemico di 72 per 100 g.
Amido di piselli è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Amido di piselli ha un indice glicemico alto (85) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Farina di mandorle.
Come influisce Amido di piselli sulla glicemia?
Amido di piselli ha un carico glicemico di 72 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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