Topinambur
GI rendah
GL 2.4 per buah tipikal (120 g) · GL 2 per 100 g
- Indeks glikemik dan beban yang sangat rendah
- Kandungan karbohidrat total sedang
Topinambur memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 2.4.
Diperbarui 25 Nov 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Broccoli has fewer carbohydrates and a lower glycemic load than topinambur, making it better for blood sugar control.
Brokoli - GL 1 per 100 g Cauliflower provides similar fiber but even fewer carbs and sugars, supporting better glycemic management.
Kembang kol - GL 0.5 per 100 g Zucchini contains even less carbohydrate and sugar than topinambur, making it friendlier for insulin resistance.
Zucchini
Bentuk Topinambur
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Topinambur adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 73 kcal |
| Karbohidrat | 17.4 g |
| Gula (total) | 9.6 g |
| Alami | 9.6 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.6 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1 g |
| Protein | 2 g |
| Lemak | 0.01 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0.01 g |
| Natrium | 4 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Indeks glikemik dan beban yang sangat rendah
- Kandungan serat yang baik
- Hampir tidak mengandung lemak atau gula tambahan
- Kandungan karbohidrat total sedang
- Serat tidak larut rendah dibandingkan dengan beberapa sayuran
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Topinambur?
Topinambur memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 2.4; per 100 g beban glikemiknya 2.
Apakah Topinambur cocok untuk penderita resistensi insulin?
Topinambur memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Topinambur mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Topinambur memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Topinambur dalam basis data ini (2 per 100 g).
Cek Topinambur di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
