Topinambur rebus
GI rendah
GL 6 per buah tipikal (120 g) · GL 5 per 100 g
- Beban glikemik rendah
- Karbohidrat total sedang
Topinambur rebus memiliki indeks glikemik 33, lebih tinggi dari Topinambur polos (15). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 6.
Diperbarui 11 Feb 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Broccoli contains more fiber and fewer total carbohydrates than boiled artichoke, making it better for glycemic control.
brokoli kukus - GL 1 per 100 g Cauliflower has lower carbs and sugars, making it a superior option for blood sugar management.
Kembang kol kukus - GL 1 per 100 g Asparagus has a lower glycemic impact and higher fiber content compared to boiled artichoke.
Asparagus rebus
Bentuk Topinambur
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Topinambur rebus adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 73 kcal |
| Karbohidrat | 17.4 g |
| Gula (total) | 9.6 g |
| Alami | 9.6 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.6 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.1 g |
| Protein | 2 g |
| Lemak | 0.01 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0.01 g |
| Natrium | 4 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik rendah
- Indeks glikemik rendah
- Kandungan lemak sangat rendah
- Karbohidrat total sedang
- Gula total sedang
- Serat larut rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Topinambur rebus?
Topinambur rebus memiliki indeks glikemik 33 (Rendah). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 6; per 100 g beban glikemiknya 5.
Apakah Topinambur rebus cocok untuk penderita resistensi insulin?
Topinambur rebus memiliki indeks glikemik rendah (33), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Topinambur mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Topinambur dalam basis data ini, Topinambur memiliki beban glikemik terendah (2 per 100 g).
Cek Topinambur rebus di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
