Kembang kol kukus
GI rendah
GL 1.3 per cangkir (125 g) · GL 1 per 100 g
- Beban glikemik sangat rendah
- Kepadatan protein rendah
Kembang kol kukus memiliki indeks glikemik 15, sama dengan Kembang kol polos (15). Satu cangkir (125 g) menambah beban glikemik sebesar 1.3.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #2685573 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Kembang kol
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Kembang kol - GI 15 · GL 1 per 100 g stem leaves
Batang dan daun kembang kol - GI 20 · GL 1 per 100 g flats
Bola kembang kol panggang - GI 20 · GL 1 per 100 g hash brown bake
Kaserol kembang kol (kembang kol yang dihaluskan menggantikan kentang) - kembang kol bumbu acar herbalGI 15 · GL 1 per 100 g pickledherb
- kembang kol matangGI 15 · GL 1 per 100 g cooked
- GI 15 · GL 1 per 100 g roasted
kembang kol panggang - +10 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kembang kol kukus adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cangkir | 125 g | 1.3 |
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 23 kcal |
| Karbohidrat | 4.1 g |
| Gula (total) | 1.9 g |
| Alami | 1.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.4 g |
| Protein | 1.8 g |
| Lemak | 0.3 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.1 g |
| Natrium | 15 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik sangat rendah
- Profil hidrasi yang sangat baik
- Rasio serat terhadap karbohidrat yang tinggi
- Kepadatan protein rendah
- Konsentrasi mikronutrien keseluruhan rendah dibandingkan sayuran hijau berdaun
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kembang kol kukus?
Kembang kol kukus memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu cangkir (125 g) memiliki beban glikemik 1.3; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah Kembang kol kukus cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kembang kol kukus memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Kembang kol mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Kembang kol kukus memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Kembang kol dalam basis data ini (1 per 100 g).
Cek Kembang kol kukus di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
