Tepung pisang hijau
GI rendah
GL 5.4 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 36 per 100 g
- Kandungan pati resisten tinggi
- Beban glikemik sedang
Tepung pisang hijau memiliki indeks glikemik 45 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 5.4.
Diperbarui 13 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Tepung almond memiliki GL yang jauh lebih rendah yaitu 1 dibandingkan dengan 15, sehingga menawarkan respons gula darah yang jauh lebih stabil.
Tepung almond - GL 0.1 per 100 g Tepung biji rami memberikan dampak glikemik yang jauh lebih rendah dengan GL sebesar 1, menjadikannya alternatif rendah karbohidrat yang sangat baik untuk memanggang atau mengentalkan.
Campuran biji rami giling dan air (telur rami) - GL 4.5 per 100 g Tepung lupin memiliki GL yang sangat rendah yaitu 2 dan tinggi serat, yang membantu meminimalkan lonjakan gula darah dibandingkan dengan tepung pisang hijau.
Tepung lupin - GL 17.1 per 100 g Meskipun GI-nya serupa, tepung kelapa memiliki GL yang jauh lebih rendah yaitu 3, sehingga menghasilkan beban glikemik keseluruhan yang lebih kecil per porsi.
Tepung kelapa
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tepung pisang hijau adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 80 g |
| Gula (total) | 1.5 g |
| Alami | 1.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 8.7 g |
| Larut | 2.6 g |
| Tidak larut | 6.1 g |
| Protein | 3.5 g |
| Lemak | 0.6 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 0.4 g |
| Natrium | 3 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan pati resisten tinggi
- Kandungan gula rendah
- Sumber serat yang baik
- Beban glikemik sedang
- Kandungan protein rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tepung pisang hijau?
Tepung pisang hijau memiliki indeks glikemik 45 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 5.4; per 100 g beban glikemiknya 36.
Apakah Tepung pisang hijau cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tepung pisang hijau memiliki indeks glikemik rendah (45), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Tepung pisang hijau mempengaruhi gula darah?
Tepung pisang hijau memiliki beban glikemik 36 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Tepung pisang hijau di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
