Tepung jagung
GI tinggi
GL 81 per cangkir tipikal (150 g) · GL 54 per 100 g
- Kandungan serat sedang
- Beban glikemik tinggi
Tepung jagung memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 81.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #168921 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 25 per 100 g Chickpea flour has a lower glycemic index and higher protein and fiber content, making it better for blood sugar management.
Tepung kacang arab - GL 36.5 per 100 g Whole grain barley flour has a much lower glycemic index and more soluble fiber, which helps slow glucose absorption.
Oat gandum utuh
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tepung jagung adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok makan | 7 g | 3.7 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 365 kcal |
| Karbohidrat | 76.9 g |
| Gula (total) | 0.6 g |
| Alami | 0.6 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 7.3 g |
| Larut | 2.2 g |
| Tidak larut | 5.1 g |
| Protein | 6.9 g |
| Lemak | 3.9 g |
| Jenuh | 0.5 g |
| Tidak jenuh | 3.4 g |
| Natrium | 7 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat sedang
- Rendah gula tambahan
- Beban glikemik tinggi
- Indeks glikemik tinggi
- Kepadatan mikronutrien rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tepung jagung?
Tepung jagung memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 81; per 100 g beban glikemiknya 54.
Apakah Tepung jagung cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tepung jagung memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Tepung kacang arab.
Bagaimana Tepung jagung mempengaruhi gula darah?
Tepung jagung memiliki beban glikemik 54 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Tepung jagung di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
