tepung jelai utuh
GI rendah
GL 25.2 per cangkir (120 g) · GL 21 per 100 g
- Indeks glikemik sangat rendah
- Kandungan karbohidrat total yang tinggi
tepung jelai utuh memiliki indeks glikemik 28 (Rendah). Satu cangkir (120 g) menambah beban glikemik sebesar 25.2.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 4.5 per 100 g Ini memiliki beban glikemik yang jauh lebih rendah dan rasio protein terhadap karbohidrat yang lebih tinggi daripada tepung jelai, menjadikannya ideal untuk pengelolaan gula darah.
Tepung lupin - GL 1 per 100 g Ini menyediakan lemak sehat dan dampak minimal pada glukosa darah, menawarkan beban glikemik yang jauh lebih rendah daripada tepung berbasis biji-bijian apa pun.
Tepung almond - GL 17.1 per 100 g Kandungan seratnya yang tinggi memperlambat pencernaan lebih lanjut dan mengandung lebih sedikit karbohidrat bersih per porsi dibandingkan dengan tepung jelai.
Tepung kelapa
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
tepung jelai utuh adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok makan | 8 g | 1.6 |
| 1 cangkir | 120 g | 25.2 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 345 kcal |
| Karbohidrat | 73.5 g |
| Gula (total) | 0.8 g |
| Alami | 0.8 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 15.6 g |
| Larut | 4.5 g |
| Tidak larut | 11.1 g |
| Protein | 10.5 g |
| Lemak | 2.1 g |
| Jenuh | 0.4 g |
| Tidak jenuh | 1.7 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Indeks glikemik sangat rendah
- Kandungan serat yang sangat baik (terutama serat larut)
- Kandungan karbohidrat total yang tinggi
- Beban glikemik yang signifikan per porsi
Alergen
Resep dengan tepung jelai utuh
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik tepung jelai utuh?
tepung jelai utuh memiliki indeks glikemik 28 (Rendah). Satu cangkir (120 g) memiliki beban glikemik 25.2; per 100 g beban glikemiknya 21.
Apakah tepung jelai utuh cocok untuk penderita resistensi insulin?
tepung jelai utuh memiliki indeks glikemik rendah (28), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana tepung jelai utuh mempengaruhi gula darah?
tepung jelai utuh memiliki beban glikemik 21 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek tepung jelai utuh di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
